Tortino cuore caldo

Sempre più amato il velocissimo dessert: Tortino cuore caldo. Si tratta di una monoporzione al cioccolato, la cui caratteristica è quella appunto di conservare un cuore caldo e morbido al suo interno. E' un dolce davvero facile e veloce che, con qualche attenzione particolare per la cottura, vi farà fare un figurone. La prima volta ho provato il preparato Lindt, ma pian piano mi sono cimentata io stessa a prepararli in casa, e vi assicuro che non è così difficile come sembra! :)

Ingredienti:  (per 4/5 tortini)

100 gr di cioccolato fondente
70 gr di burro
80 gr di zucchero
2 uova
20 gr di farina
1 bustina di vanillina

Procedimento:

Chiacchiere

Non hanno bisogno di grandi presentazioni: già proposte l'anno scorso, quest'anno ho provato una ricetta decisamente migliore, che vi permetterà di preparare i tipici dolci di carnevale in maniera perfetta! Croccanti e leggere al punto giusto; inoltre questa volta ho modificato anche la forma, preferendo le Chiacchiere(o frappe) con il tipico nodo al centro.
Ecco quindi la nuova ricetta, mentre quella vecchia la trovate cliccando qui.

Ingredienti: 

250 gr di farina
2 uova
2 cucchiai di zucchero
30 ml di olio di semi
zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Torta Nutella e panna

Ricetta facile e veloce per una torta che garantisce massimi risultati. Si tratta di una Torta farcita alla Nutella e panna, una ricetta presa dal libro Cotto e Mangiato (di qualche anno fa ormai). Si può servire accompagnata da numerose varianti (potete aggiungere ad esempio le fragole) oppure semplicemente così come ve la propongo:

Ingredienti:

Per la base:

160 gr di farina

150 gr di zucchero

200 ml di latte

3 uova

1 bustina di lievito

3 cucchiai di Nutella

Per la farcitura:

250 ml di panna da montare

Nutella q.b.

Procedimento: