Torta fredda bicolore

Un'idea nata sul momento, da una precedente torta non riuscita e pochi ingredienti, ma giusti, in casa.
Ecco la Torta fredda bicolore, composta da una base identica a quella della cheesecake, di biscotti e burro fuso, e due golosissimi strati di una fresca crema al mascarpone, e una al pistacchio. La base è della crema è semplicissima, e potete aromatizzarla al gusto che preferite voi. Io ho scelto pistacchio e l'accostamento è stato perfetto, potete scegliere di aggiungere Nutella, nocciole, cioccolato. E otterrete una torta squisita.

Honey pie

Una squisita torta, con un cuore cremosissimo al miele e limone. Fresca e perfetta per l'estate, è la Honey pie. Composta da una base di frolla, e un ripieno al miele che rimarrà cremoso, pur formando una crosticina sulla superficie.
Il profumo dell'honey pie riempirà la vostra cucina, e ad ogni morso sentirete un'esplosione di freschezza, in una torta dolce ma fresca e per nulla stucchevole.
E' perfetta per la colazione o per una merenda pomeridiana. Il limone, e la menta danno un tocco in più, per rendere la vostra honey pie ancora più saporita e fresca.

Ingredienti: