Circa una settimana fa è arrivata e non vedevo l'ora di provarla. A dire il vero mi aspettavo più grande la dimensione delle ciambelle, in realtà il risultato è quello di mini donuts. La piastra comunque permette di realizzare questi dolcetti americani in poco tempo, evitando impasti lievitati o noiose fritture. Quindi un risultato sicuramente più sano e più veloce.
Per chi invece non vuole rinunciare al piacere delle vere ciambelle dei Simpson, cliccando qui trovate la ricetta dei donuts!
Ingredienti:
125 gr di farina
65 gr di zucchero
125 ml di latte
2 uova piccole
25 ml di olio
8 gr di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Procedimento:
Mescolate gli ingredienti secchi e setacciateli per bene, aggiungete a filo il latte e mescolate con un frullino elettrico. Aggiungete quindi anche le uova e l'olio e mescolate per bene fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
In alternativa potete mettere tutto nel mixer e azionarlo fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Lasciate scaldare la vostra piastra e versatevi dentro una cucchiaiata di impasto, chiudete e lasciate cuocere i donuts per circa 3-4 minuti, fino ad ottenere la doratura desiderata.
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