Semifreddo meringa e zabaione

Sempre per la categoria Torte fredde, questa volta è di scena un semifreddo che vi ruberà il cuore. Se siete amanti delle meringhe, e specialmente dello zabaione, questo dolce farà al caso vostro.
Apparentemente sembra un dolce molto articolato, in realtà non ha preparazioni troppo complesse e, seguendo bene la ricetta, otterrete un semifreddo squisito. La croccantezza della meringa contrasterà la cremosità dell'interno di zabaione. Un dolce completamente senza glutine, Semifreddo meringa e zabaione: 

Ingredienti:

Per i dischi di meringa:

Girelle al cioccolato e cocco

Finalmente belle giornate, sole, caldo e tantissima voglia di mare! Lasciamo anche in cucina più spazio ai dolci freschi, che ci fanno venir voglia di fare una golosa merenda.

Queste Girelle al cioccolato e cocco sono dei dolcetti freddi, senza cottura, perfetti per i caldi pomeriggi e sono completamente senza uova. Concedetevi una golosa pausa.

Si preparano in pochissimo tempo e si conservano già tagliate a fette, in freezer, così da poterle tirare fuori quando ne avrete voglia. 

Pochi passaggi per una merenda super buona!

Potete scegliere di realizzare la base bianca, omettendo il cacao e aumentando leggermente la dose di biscotti, o anche di sostituire la farcia, magari aggiungendo crema di nocciole.

Ingredienti:

Biscotti al cocco

Biscotti facili e veloci per una golosa merenda!
Si preparano con solo 3 ingredienti e sono senza glutine, senza latticini e senza tuorli! Ricetta perfetta per uno sfizioso dolcetto che potrete preparare con i bambini, sporcando un'unica ciotola!
Aggiungete cannella o gocce di cioccolato per rendere i vostri Biscotti al cocco ancora più golosi.

Ingredienti: (per 15 biscotti circa)

Torta bicolore

Da una ricetta trovata online, nasce questa squisita soffice Torta bicolore. Una torta black&white che si prepara in pochissimo tempo e, soprattutto, con pochissimi ingredienti che tutti noi abbiamo in casa.

Sporcherete solo una ciotola, e otterrete una torta perfetta per la colazione o per la merenda!

Inzuppatela nel latte, o accompagnatela ad un buon caffè o ad una fresca spremuta di arancia. 

Inoltre questa torta è perfetta per chi è intollerante ai latticini: non contiene nè burro, nè yogurt, nè latte! Nonostante ciò, si manterrà leggera e super soffice.

Ingredienti:

Muffin-cookies

Deliziosi dolcetti che nascono dall'incontro di due classici americani: i muffin e i chocolate chips cookies, biscotti con le gocce di cioccolato. I Muffin-cookies sono perfetti per la colazione o per la merenda, uno spuntino energetico e goloso che stupirà grandi e piccini.
Il bello di questi muffin non è solo il gusto, che rimanda immediatamente ai cookies, bensì un cremoso cuore di Nutella filante all'interno! Una delizia unica.
Provateli!

Ingredienti: (per 6 muffin piccoli)

Torta al cacao e marmellata

Soffice, delicata e profumata. Certe volte, la bontà delle cose più semplici è ineguagliabile. E' senza dubbio il caso della Torta al cacao e marmellata. Una torta semplice ideale per una golosa merenda, il suo gusto rimanderà immediatamente al sapore della torta Sacher, per via della presenza della marmellata di albicocche. Un connubio perfetto: cioccolato e confettura di albicocche.
Una torta apparentemente semplice, che al taglio sorprenderà tutti grazie a questo cuore cremoso di marmellata.

Ingredienti: